La 97100 è una Pils creata in collaborazione con il birrificio Rock Brewery. La caratteristica di questa birra sta nell’utilizzo dei fiori di luppolo usati freschi sia in bollitura che dry hop, coltivati a Ragusa da Sicilia Luppolo. La 97100 si presenta come una birra fresca e dissetante con sentori agrumati, fruttati e resinosi.

Una deliziosa birra scura realizzata in collaborazione con i nostri amici del birrificio Bianca Road Brew Co di Londra. Una Imperial Honey Stout prodotta con miele di fiori di castagno siciliano e lieviti inglesi. I sentori di cacao, caffè e miele lasciano posto a una dose dominante di castagna prima di finire con una dolcezza a lungo ritardata. Etna è una birra forte con un’importante percentuale di avena e malti speciali che le donano struttura e complessità. ABV 7,5% – IBU 60